Über mich/Über uns:

Es geht mir darum, Klarheit in die Vielfalt und Widersprüchlichkeit der verschiedenen Ernährungstheorien zu bringen und Menschen bei der Auseinandersetzung mit ihren individuellen Ernährungsbedürfnissen zu begleiten.
Gesunde Ernährung bedeutet für mich mehr als die Versorgung mit lebensnotwendigen Nährstoffen. Sie beinhaltet, Genuss, Esskultur und Lebensfreude.

Schwerpunkte:

Einzelberatung in gesunder, ganzheitlicher Ernährung, Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit, Kinderernährung, Ernährungsumstellung. Dozentin für die Ausbildung zum/zur medizinisch geprüften ganzheitlichen Ernährungsberater/in. Nächster Start der einjährigen Ausbildung ist im Mai 2011. Weitere Informationen unter www.artemis-lehrinstitut.de oder www.harrasser-joachim.de.

Methoden:

Ayurvedische Ernährungslehre , Basenfasten , Ernährungsform auf philosophischer Basis , Ganzheitliche Ernährungsberatung , Heilfasten

Ausbildungen/Qualifikation:

Lehrerin
Ernährungsberaterin (UGB)
Yogalehrerin BDY/EYU

Weiterbildungen:

Fortbildungen in den Bereichen ayurvedische Ernährungslehre, Ernährung bei Zivilisationerkrankungen, Lebensmittelinfektionen, Abnehmen mit Herz und Verstand, Ernährungsverhalten

Mitgliedschaften:

UGB Verband für Unabhängige Ernährungsberatung e. V.
BDY Berufsverband Deutscher Yogalehrer e. V.

Biete Beratung in folgenden Sprachen an:

Deutsch
Englisch
Italienisch